Ich hab bis vor kurzem auch noch ein CF System aus zwei ATI HD 5770 betrieben.Hatte in den meisten Spielen keine Probleme a´la Mikroruckler etc.Jedoch muss man immer wieder auf Treiberaktualisierungen von AMD warten, damit das CF auch richtig unterstützt wird.Besonders bei Crysis 2 hat der Patch zur Unterstützung von Multi GPU Systemen lange auf sich warten lassen.Allein deshalb würde ich die Finger von CF lassen.
Wie es bei SLI aussieht, kann ich dir leider nicht sagen, da ich noch kein solches System hatte.Hab bis jetzt nur gehört, dass es ein wenig besser als CF ist, da weniger Probleme auftreten