Ich rate dir von 27 Zoll ab, denn diese gibt es sowieso nur in 1080p vertikal. Die naechste vertikale Stufe waere nur 1440 - ansonsten 30" aufwaerts.
Wenn du allerdings 1 Meter vor den Bildschirm sitzt, dann ist das natuerlich sinnvoll.
24" 1080p bleibt 1080p auch auf 27". Du siehst ja dadurch nicht mehr, sondern es vergroessert sich nur - Lupenbeispiel.
1200p und aufwaerts wird es auch erheblich teurer mit Grafikkarten, denn diese muessen ja schliesslich mehr renden. Du kannst also von einen Aufpreis von 150 - 200 Euro raufpacken, als wenn du mit 1080p spielst.
Wenn du das Geld ausgeben moechtest, rate ich dir das natuerlich nicht ab! Es ist schon mehr als sehr schoen auf solcher Aufloesung zu spielen.
Ansonsten strebe 23/24" an auf 1080p.