Einschränkungen ? Inwiefern ?
Du verfügbaren Features hängen natürlich von der Version ab. Windows 8 Professional bietet mehr Features als Windows 8.
Welche Features das sind, kannst du bei Wikipedia nachsehen.
Ich denke aber, dass ein normales Windows 8 reichen dürfte, meist bietet Professional Features für den Geschäftsbereich und Firmen, wie etwa die Domänenfunktion.
Und ob das Upgrade funktioniert, kann ich leider nicht sagen. Du könntest es ausprobieren, indem du in deinem laufenden Windows einfach den Datenträger einlegst und schaust, ob dir eine Upgradeinstallation angeboten wird.
So funktioniert es zumindest bei Windows 7.
Allerdings wage ich das bei einer RTM zu bezweifeln.