da wird nur der freie festplattenspeicher paar mal überschrieben, gelöscht, danach lassen sich gelöschte daten nicht wiederherstellen.
also der speicherplatz bleibt erhalten, den kann man danach auch wieder nutzen.
wenn man eine datei nur so löscht oder in den papierkorb verschiebt ist sie ja nicht richtig gelöscht, es wird nur der festplatte gesagt, das sich dann an der stelle nichts mehr befindet und als freien speicherplatz markiert, man könnte sie dann jederzeit wiederherstellen, solang sie nicht paar mal überschrieben wurde.