Freaky hat mich oben richtig verstanden. Eine günstige Mainstreamkarte x2 bringt wirklich etwas mehr Leistung im Verältnis zu einer GTX680/HD 7970. Allerdings hast dann eher das Problem, dass mal das ein oder andere game nur mit einer Graka läuft, wenn Treiberprobleme da sind oder sonst irgendwas ist (somit weniger Leistung). Deswegen sollte man Sli/CF nur mit den beiden stärksten Vertretern von NV + AMD machen.
Spar dir das Geld. Wenn unbedingt willst, nimm eine Karte der neueren Generation, natülich nur, wenn die nicht nur eine Namenumbenennung erleiden müssen. da kannst dann zb ne HD "8950/8970" nehmen.
Das lohnt sich schon eher, würde ich persönlich aber nur machen, wenn games nicht so laufen, wie du es möchtest (also alles auf Max oder Full HD nicht mehr ganz geht), dann ok.