ein Win7 Family Pack ist für 3 PCs gedacht, also man kann die Lizenz, also den Key auf 3 PCs gleichzeitig verwenden.
das Upgrade steht da nur, weil man auch von Vista auf Win7 Upgraden kann, allerdings nur von einer 32bit Version auf eine 32bit Version. ein Upgrade funktioniert nicht von einer 32bit auf eine 64bit Version.
du kannst ganz normal mit der Win7 64bit DVD eine neu Installation machen.
Hier hast du ne PDF Anleitung zur neu installation
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ansonsten, wenn du den Windows 7 Key hast, und mit den DVDs wirklich nur ein Upgrade und keine neu installation gehen sollte, kannst dr hier die Windows 7 Home Premium 64bit Istall DVD als Iso Datei laden, diese kannst du dann mit ImgBurn auf DVD brennen und Windows 7 Home Premium 64bit mit deinem Key installieren http://winfuture.de/downloadvorschalt,2662.html (etwas weiter unten 64bit Version wählen und auf Download starten klicken)
zu dem Family Pack gibt es doch bist einen eigenen Key?