Man spricht beim Einsatz von mehreren GPU von Mikrorucklern, die Du evtl wahrnimmst bei ca 30 FPS.
Den Treiber musst Du ohnehin ständig aktualisieren, da mittlerweile für jedes größere Spiel (Crysis, FC2, GTA4, etc) ein eigens optimierten Treiber rauskommt.
Bein reinen SLI wird die Skarlierung über den Treiber gesteuert (sog. Softw-SLI), bei der 295 übernimmt diese Funktion die Hardware, sprich die Karte selbst und es wird weniger Probleme geben. Jedoch birgt das immer die Gefahr dass eine (noch kommende Software) keine 2 GPU mag und somit ist man mit einer Single GPU immer auf der richtigen Seite. Und die 285 ist definitiv ne gute Karte. IMHO sind Mehr-GPU-Systeme was für Leute wie mich, die ohnehin jeden fehler mitnehmen und mehr an der Kiste fummeln als Zocken.^^